한방 약선 음식 실습 시간입니다.

당귀 홍화 오징어 지짐. 

노란색에서 붉은 색으로 변할 즈음 채취하는 홍화 꽃잎 !!

혈액순환 촉진, 어혈제거, 진통, 자궁수축 등에 효과가 있는 여성에게 좋은 약선재료 입니다.

단!!

임산부, 큰 수술을 앞둔 환자, 생리량이 많은 여성분들은 섭취 하시면 안되는 약재입니다.

효과가 좋은 만큼 부작용도 큰 약선재료거든요.

그런 홍화꽃잎으로 만든 오징어지짐입니다.

노릇노릇 맛있게 익었습니다.

심플한 플레이팅.

고급지죠??

보기 좋은 지짐이는

맛도 좋습니다!!